Gıda Mühendisleri Odası 6235 sayılı yasa ile kurulan Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği'ne bağlı bir Oda olarak kurulmuş, Anayasanın 135. maddesinde tanımlanan, kamu kurumu niteliğinde bir meslek kuruluşudur.
Oda faaliyetleri 24.09.2006 tarih ve 26299 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan 'TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Ana Yönetmeliği'ne göre yürütülür.
