Gamze Baş

İngiliz Dili ve Edebiyatı Bölümü 2003 yılı mezunu olan Gamze Baş, lisans ve yüksek lisans eğitimini Bilkent Üniversitesi’nde tamamladıktan sonra, aynı yıl, Londra Le Cordon Bleu aşçılık okulunda Fransız tatlıları ve çikolata yapımı üzerine eğitim aldı. Londra’da kaldığı dönemde ünlü pastanelerde çalıştı. Halen Ankara Biscotti Mia’da, Chef Lola’s Luxury Chocolates adı altında çikolata çalışmalarına devam eden Baş, aynı zamanda çikolatayla ilgili atölye çalışmaları düzenlemektedir.