Ergen, Stonehill Koleji’nde işletme okumuş, sonrasında Wharton school Pennsylvania Üniversitesi’nde yönetim ve finans üzerine MBA masterı yapmıştır. İş yaşamına Procter & Gamble’da ürün müdürü asistanı olarak başlayan Ergen, sonrasında Coca-Cola Türkiye’ye geçerek sırasıyla ürün müdürü, tüketici anlayışı ve strateji planlama yöneticisi, Türkiye strateji planlama ve pazarlama müdürü olarak görev yapmıştı.
Coca-Cola Türkiye, Kafkasya ve Orta Asya Bölümü Pazarlama Direktörlüğü yaptıktan sonra Mayıs 2013'te Coca Cola International'da Stratejik Planlama Direktörü olarak Coca Cola'da yönetimde yer alan üçüncü Türk ünvanını elde etmiştir.
