Müzikle ortaokul yıllarında tanışan Birsen Tezer 1982 - 1983 yıllarında katıldığı Milliyet Liseler Arası müzik yarışmalarından çeşitli dereceler ile ayrılır. Yüksekokul tercihini müzik eğitiminden yana kullanan sanatçı 1984 yılında İ.T.Ü Türk Musikisi Devlet Konservatuarı sınavlarına girerek eğitime başlamaya hak kazanır. Bir şans eseri kanun enstrümanını seçtikten sonra öğretmeni Erol Deran'dan dersler alır.
Bursa Uludağ Üniversitesi Görükle Kampüsü içerisinde yer alan, Holiday Inn Hotel Bünyesi'nde açılan Hayal Kahvesi Görükle, yaklaşık 1.000 kişi kapasiteli mekanda etkinlikler üretmektedir.
Özellikle Üniversite gençliğine hitap eden etkinlik mekanı, gerçekleştirdiği etkinliklerin fiyat politikasında da bu kritere uygun hareket etmektedir.
Mekan Üniversite gençleri tarafından tercih edilen yerleşim birim Görükle’ ye gece boyu belirli aralıklarla servis hizmeti sunmaktadır.
